Resèt: Somon Kwit nan Fou
Resèt ki gou sa a chaje ak pwoteyin ak eleman nitritif ki bon pou sante kè a. Ajoute yon pòsyon akonpayman bwokoli woti oubyen pwa tann chode pou yon repa byen balanse. Li fasil e lap pare pou manje nan 30 minit!
Tan preparasyon: 10 minit.
Tan kwison: 20 minit.
Li bay 6 pòsyon.
Engredyan
1 tas krèm frèch si ki pa gen grès.
2 ti kiyè lanni seche.
3 gwo kiyè powo ki rense e koupe an ti moso byen fen.
2 gwo kiyè moutad Dijon.
2 gwo kiyè ji sitwon.
Yon liv edmi filè somon, koupe an 6 moso (4 ons chak).
Yon demi ti kiyè poud lay.
Yon demi ti kiyè pwav moulen.
Espre pou kwit manje.
Direktiv
Chofe fou w a davans a 400°F.
Bat kèm frèch si a, ani a, zonyon vèt yo, moutad, ak ji sitwon an nan yon ti bòl pou blende.
Mete yon ti kantite espre pou fè manje sou papye yo itilize pou kuison.
Mete somon an, pati ki gen po a sou anba, sou papye yo itilize pou kuison ke w prepare a. Simen poud lay ak pwav sou li epi apre mete sòs la sou li.
Kuit filè somon yo jiskaske chak detache ak yon fouchèt nan pati ki pi epè a, apeprè 20 minit (pou tanperati entèn nan rive a yon minimòm 145°F).
Sèvi l touswit.
Nitrisyon
Serving Size | 4 ounces |
|---|---|
Kalori | 196 |
Grès total | 7 gram |
Grès satire | 2 gram |
Kolestewòl | 76 miligram |
Sodyòm | 229 miligram |
Fib total | 1 gram |
Pwoteyin | 27 gram |
Kabo-idrat | 5 gram |
Potasyòm | 703 miligram |
Somon gen anpil asid grès omega-3 ladann:
Li pi bon lè w pran eleman nitritif sa a nan manje, olye pou w pran l nan sipleman.
Etid yo montre ke yon rejim alimantè ki rich ak fwidmè ka pwoteje w kont maladi kè.
Manje fwidmè yon fwa pa semèn pou gen yon kè ki an sante!