Haga su propio aderezo para ensaladas
¿Intenta controlar su peso? Si es así, la ensalada es una gran opción para una comida fresca y llena de nutrientes. Sin embargo, con demasiada frecuencia, los aderezos cremosos y cargados de grasa convierten a las ensaladas en una comida con muchas calorías.
Para mantener su objetivo de pérdida de peso, ¡puede aprender a hacer aderezos sanos y sabrosos!
Esparza el sabor pero escatime en calorías probando aderezos frescos, cítricos o a base de yogur. En los 2 primeros aderezos, la mostaza aporta el cuerpo que da esa sensación agradable que asociamos a los alimentos grasos. En la tercera receta, el yogur aporta una textura cremosa y un sabor ácido.
Aquí tiene 3 aderezos bajos en calorías que puede probar. El tamaño de la porción es de 2 cucharadas.
Aderezo de naranja y balsámico
82 calorías
Este aderezo a base de cítricos también funciona bien como adobo para el pollo. Mezcle:
1 cucharada de mostaza Dijon.
2 cucharadas de vinagre balsámico.
Jugo de 1 naranja grande.
Aderezo francés
88 calorías
Una versión baja en calorías del aderezo clásico. Mezcle:
1 diente de ajo, picado.
2 cucharadas de vinagre de vino tinto.
1 cucharada de mostaza Dijon.
1 cucharada de miel.
Aderezo estilo ranchero
51 calorías
El yogur proporciona un sabor más bajo en calorías. Para un aderezo aún más cremoso, utilice yogur de tipo griego. Mezcle:
1 a 2 dientes de ajo, machacados.
3 cucharadas de yogur sin grasa.
Jugo de 1 limón grande.
2 cucharadas de vinagre de vino tinto.
Ahora que ya conoce los aderezos saludables, regálese una ensalada fresca. Añada pepinos o rodajas de zanahoria para que sean más crujientes sin añadir grasa.